10月15日，秋高氣爽，金葉漫舞，石首市長(zhǎng)安村一派豐收景象。62歲的老農(nóng)劉迪云正準(zhǔn)備收割最后一茬再生稻。
今年7月中旬，石首市山水辦向這里的4500畝稻田投放了15萬(wàn)只小青蛙，幫忙稻谷除蟲(chóng)；而更早前的5月份，這片稻田還投放了2萬(wàn)只小鴨，用來(lái)除草、松土。15萬(wàn)只蛙和2萬(wàn)只鴨都是自繁方式優(yōu)選的本地品種，它們?cè)诘咎锢锖献魍瓿闪艘粓?chǎng)生態(tài)修復(fù)運(yùn)動(dòng)，不到半年時(shí)間，4500畝農(nóng)田再獲豐收。由于獲得綠色食品認(rèn)證，長(zhǎng)安村的鴨蛙香稻每畝比傳統(tǒng)種植模式綜合增收800元，農(nóng)業(yè)生態(tài)效益日漸顯現(xiàn)。
“沒(méi)施過(guò)化肥、沒(méi)打過(guò)農(nóng)藥，但收入不減反增”
15日，記者來(lái)到長(zhǎng)安村采訪(fǎng)，稻田里已經(jīng)看不到15萬(wàn)只小青蛙和2萬(wàn)只小鴨投放時(shí)的熱鬧場(chǎng)面。收割機(jī)劃過(guò)，稻田里的青蛙已不見(jiàn)蹤跡，只有少量青蛙還在溝渠里蹦跶；稻田里鴨子也不知去向，溝渠上木籠子只剩下百十只鴨子還在嘎嘎叫。
鴨和蛙去了哪里？地大石首生態(tài)修復(fù)團(tuán)隊(duì)博士生李盛方介紹，大部分青蛙已做了冬眠準(zhǔn)備，鉆進(jìn)土里或洞穴中了，明年春天才會(huì)露面。而2萬(wàn)只鴨子只剩下幾百只，其余都已經(jīng)作為生態(tài)鴨上市了。
“今年要不是持續(xù)高溫，再生稻畝產(chǎn)會(huì)突破800斤?！眲⒌显萍矣性偕?0畝，雖然遭遇罕見(jiàn)的持續(xù)高溫，但收成依然不錯(cuò)。劉迪云給記者算了一筆賬：他家20畝田，第一季畝產(chǎn)在1300斤左右，村里收購(gòu)價(jià)在1.02元/斤（濕稻），而再生稻畝產(chǎn)在500斤以上，收購(gòu)價(jià)在1.30元/斤（濕稻）。因?yàn)槭蔷G色生態(tài)稻，市場(chǎng)上鴨蛙香稻的價(jià)格賣(mài)到每斤七八元，還有專(zhuān)吃稻田蟲(chóng)和草長(zhǎng)大的生態(tài)鴨……綜合下來(lái)，每畝收入比過(guò)去至少高出500元。
劉迪云把受災(zāi)不減收的功勞給了15萬(wàn)只蛙和2萬(wàn)只鴨。
“開(kāi)始搞鴨蛙稻時(shí)，我覺(jué)得又是個(gè)‘花架子’?！狈N了40年田的劉迪云在長(zhǎng)安村是個(gè)農(nóng)業(yè)老把式，當(dāng)初圍著農(nóng)田種花種草、放鴨放蛙時(shí)，他和很多村民一樣并不認(rèn)可。
在觀(guān)望中，他沒(méi)想到，自從鴨蛙下田，他家的20畝稻田和村里其他村民一樣再也沒(méi)有施過(guò)化肥、打過(guò)農(nóng)藥，但是收入不減反增。
“三月耕田，四月插秧，五月放鴨，七月放蛙”
鴨蛙的生態(tài)效益究竟從何而來(lái)？當(dāng)著記者的面，劉迪云再次扳著手指算賬——
他家20畝田，在沒(méi)采用鴨蛙模式時(shí)，每畝需要施用化肥300斤，費(fèi)用在200元，每畝使用農(nóng)藥的費(fèi)用也有50元，這樣算下來(lái)20畝田農(nóng)藥化肥的投入5000元。而小鴨下田，每畝5只鴨，每只小鴨8元錢(qián)，20畝田只需要800元；每畝需要青蛙30只左右，費(fèi)用低到忽略不計(jì)?！?0畝田整體算下來(lái)不超過(guò)1000元投入，遠(yuǎn)低于過(guò)去5000元農(nóng)藥化肥的投入?！眲⒌显普f(shuō)，投入少還是其次，最重要的是他們吃上了不用農(nóng)藥化肥種出來(lái)的糧食，向市場(chǎng)上出售有綠色食品標(biāo)簽的生態(tài)稻米，確保了糧食安全。
鴨蛙如何發(fā)揮生態(tài)修復(fù)的作用？中國(guó)地質(zhì)大學(xué)（武漢）石首生態(tài)修復(fù)項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人陳昆侖教授介紹，5月份放鴨子進(jìn)田，鴨子是本地的洞庭麻鴨，會(huì)啄食稻田里的雜草和蚊蠅等害蟲(chóng)，還可以松動(dòng)土壤，便于秧苗的拔節(jié)生長(zhǎng)；而投放的青蛙為本地河畔蛙，主要捕食稻飛虱、卷葉螟蟲(chóng)等害蟲(chóng)。這次他們投放的本地河畔蛙，個(gè)小、彈跳力很強(qiáng)，捕食稻蟲(chóng)能力強(qiáng)大。
在鴨蛙稻共生系統(tǒng)中，水稻生長(zhǎng)前期與鴨子共生，達(dá)到稻田除草、通風(fēng)、活泥、造肥、吃蟲(chóng)等目的；在水稻抽穗后收回鴨子，再投放青蛙除蟲(chóng)，從而減少化學(xué)農(nóng)藥使用，降低稻田因病蟲(chóng)草害而施用化學(xué)農(nóng)藥帶來(lái)的生態(tài)影響。青蛙和鴨共同構(gòu)成水稻田中的生態(tài)鏈，它們通過(guò)清理雜草、捕食害蟲(chóng)減少對(duì)水稻的危害，同時(shí)保持水稻田中的生物多樣性，共建水稻田的良好的生態(tài)環(huán)境。
“今年，稻田里只施用了一定的有機(jī)肥，沒(méi)有用一滴農(nóng)藥，莊稼長(zhǎng)勢(shì)跟過(guò)去一樣?！眲⒌显茖?duì)鴨蛙模式種田徹底信服，他還編寫(xiě)了新的農(nóng)時(shí)順口溜：三月耕田，四月插秧，五月放鴨，七月放蛙……
石首市山水辦負(fù)責(zé)人肖浩介紹，鴨蛙稻不僅解決了農(nóng)田的源頭污染問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)了“減肥減藥”，還對(duì)預(yù)防土壤的板結(jié)、鹽堿化、肥力下降起到了很好的作用。
生態(tài)環(huán)境越來(lái)越好，聽(tīng)取蛙聲一片
“這里的鴨不叫鴨，叫工作鴨，這里的蛙叫工作蛙，它們都是勞動(dòng)者?！遍L(zhǎng)安村后備村干部唐明艷告訴記者，鴨蛙進(jìn)田起始于2014年，經(jīng)過(guò)幾年探索，2017年開(kāi)始大面積推廣。村里生態(tài)環(huán)境肉眼可見(jiàn)的好轉(zhuǎn)，田間不僅來(lái)了白鷺，蛇、黃鼬、赤眼蜂等小動(dòng)物也開(kāi)始增多，村里晚上蛙聲一片。
長(zhǎng)安村總面積6.6平方公里，現(xiàn)有農(nóng)戶(hù)733戶(hù)，村級(jí)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)為鴨蛙香稻（再生稻）。去年，村里名為“御稻山再生大米”的鴨蛙香稻獲得綠色食品認(rèn)證。該村黨支部書(shū)記趙文龍告訴記者，村里成立了以他為法人代表的專(zhuān)業(yè)合作社，下轄水稻種植、農(nóng)機(jī)等合作社專(zhuān)門(mén)為農(nóng)戶(hù)的鴨蛙稻服務(wù)。他說(shuō)，“去年，村集體收入達(dá)105萬(wàn)元，這些都是良好生態(tài)變現(xiàn)的。”
目前，石首市鴨蛙稻種植面積已達(dá)到5萬(wàn)畝。鴨蛙稻模式不僅優(yōu)化系統(tǒng)內(nèi)病蟲(chóng)害控制、平衡系統(tǒng)生態(tài)，同時(shí)還使田間害蟲(chóng)天敵數(shù)量明顯增多，土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，農(nóng)業(yè)面源污染有效降低，進(jìn)一步促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)快速發(fā)展。
文/記者楊佳峰 通訊員陳華文
圖/記者何曉剛
鏈接：武漢晚報(bào)-4500畝稻田放了15萬(wàn)只青蛙2萬(wàn)只鴨
（原載《武漢晚報(bào)》2024年10月22日）
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